Ingrediente:
350 gr faină
1 praf de copt
1 lingura de zahar
sare
300 ml apa minerala carbogazoasa
1 plic de zahr vanilat
3 linguri de margarina
Mod de preparare:
Combinaţi, într-un bol adânc, ingredientele uscate: făina, sarea, praful de copt, zahărul, zahărul vanilat şi sarea.Cu ajutorul unei linguri faceţi loc în mijlocul ingredientelor uscate pentru celealte: apa si margarina topita . Amestecaţi uşor, cu ajutorul unui tel, până când toate ingredientele au format un mix cremos . Clătitele americane se prăjesc în tigaie încinsă (de preferat din teflon), unsă cu puţin ulei; echivalentul unui polonic de cocă pentru o clătită. Se lasa pana se rumenesc.
